La naissance de Lascari, bourg d'origine féodale est très lié aux événements historiques des réal D'Aragon et à la noble Famille des Ventimiglia. Dans ce territoire fertile et généreux, environ le 1300, Frédéric IV et la soeur Eufemia, fils de Pietro II D'Aragon demeurènt dans le Château de Sainte Eufemia, lieu choisi pour leurs abattage de chasse dans les bois voisins. Selon la tradition,

dans le susdit château , le 28 février 1359 ici mourit le noble Eufemia, vicairenne du du Royaume de la Sicile. Son dépouillés reposent dans la Cathédrale de Cefalù.

En suite, les événements politiques portèrent la famille Ventimiglia à jouer un rôle décisif par rapport au développement économique et social du village et en 1700, par volonté de Don Gaetano Ventimiglia, fut érigée l'Église Mère de Lascari, édifiée autour de la préexistante tour du Fief Carbone. Le nom de Lascari pourrait avoir origine à cause de descendance des Ventimiglia de la famille Lascaris des Empereurs de Constantinople.

La petite ville de Lascari, doucement placée sur une colline verdoyant léché par deux torrents, le Colluzzo et le Calcavecchio, est tendue vers la mer qui se trouve à environ 2,5 Kms. Les splendides montagnes font de toile de fond au Parc des Madonie avec lequel forment un paysage suggestif et pittoresque.

Son littoral offre les plages renommées de "Gorgo Lungo" et "Salinelle", localités balnéaires parmi le plus belles de la côte tyrrhénienne, Parcourant un peu de kilomètres on passe du bleu préservé de la mer aux collines fertiles que, comme amphithéâtres naturels semblent s'ériger une sur l'autre jusqu'à atteindre les imposants hauteurs des Madonie

Dans ce contexte territorial, les anciens vestiges de tours de la Renaissance se fondent aux agrumeraires luxuriants et oliviers sarassins. La position géographique stratégique de la petite ville, l'extrême proximité à la mer et à la montagne fait de Lascari un lieu idéal pour vacances agréables.