Caccamo est un village de colline d'origine médiévale, son économie se fonde sur les traditionnelles activités agricoles et artisanales. Son territoire se caractérise par des panoramas escarpés, un profil irrégulier avec des variations altimétriques très marquées. L'agglomération s'accroche sur les pentes du mont San Calogero, relié parmi des ruelles creusées dans la roche. Les origines historiques de Caccamo sont incertaines car il y a très peu de documents historiques qui en parlent.

La fondation du village remonte aux Carthaginois, qui ont trouvé refuge dans ce lieu après la destruction d'Himera (l'ancienne ville dont les ruines se trouvent dans le territoire de l'actuelle Termini Imerese) par Gélon, tyran de Syracuse.

Des traces des Byzantins ont été trouvées et les noms des certains toponymes et quartier font penser à la présence des Arabes. En 1094 Caccamo fut donné aux Normands, accordé comme fief à Goffredo de Sageyo. Aujourd'hui la ville se présente comme un bourg médiéval dominé par le Château (le plus grand de la Sicile), situé sur la partie la plus ancienne de la villa, au sommet de la colline.

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