A Petralia Soprana, in Frazione Raffo, si trova la miniera con uno dei giacimenti più ricchi d’Europa, racchiuso in una lente di sale nel cuore della montagna a 1100 metri sul livello del mare.

Il giacimento, spesso 250 metri e di 2 km² di ampiezza, contiene sale con una purezza di cloruro di sodio pari al 99,9%.

Si presuppone che, grazie a collocazione ed eccezionale purezza, si tratti di un giacimento di sale di origine secondaria, cioè un deposito preesistente agli sconvolgimenti geologici dell’isola che hanno sciolto, spostato e ricristallizzato i sali fuori dalla prima formazione.