L'édification du complexe conventuel des "Padri minori riformati"  sous le titre de Sainte Maria degli Angeli"  commença en 1603 et on en célébrè la rentrée solennelle le 20 août 1663.

Le bâtiment est situé sur un éperon rocheuse  sur la route provinciale et il est en position part rapport au centre habité de Petralia Sottana; il a deux niveaux et il est réalisé autour d'un cloître latéralement avec une  plante carrée rythmée latéralement par cinq arcades demi-circulaires reposant sur des  colonnes étrusques en pierre calcaire soutenant un portique couvert d'une voûte. À l'intérieur, dans la pièce que était destiné au réfectoire, il y a  une fresque, du dix-septième siècle, répresentant "la Cène".

L'église contiguë dédiée à "Santa Maria degli Angeli" fut édifiée au même temps d'immeuble, il a un façade avec un seul saillant et simple portail accessible  grâce à un bref perron. À l'intérieur présente une nef unique et un choeur sur l'entrée. Dans l'Hôtel de Ville de Petralia Sottana est gardée "La morte della Vergine" une oeuvre de Giuseppe Salerno, probablement commissionné par les "Padri osservanti".

Actuellement le couvent est de propriété communale et il est utilisé pour la réception et les services dédiés à la culture et au tourisme.