Le territoire de la Madonie bénéficie d’une autre ancienne tradition bien établie, celle de la céramique artistique, qui va de la reproduction fidèle de carreaux siciliens, largement utilisés dans la restauration, à la création de fournitures d’ameublement (vases, amphores, statues, bas-reliefs) et d’accessoires pour cuisine (service à café, plateaux, vases, assiettes).

Les décorations des céramiques artistiques représentent souvent des motifs traditionnels, à la fois monochromes ou multicolores avec des finitions en or, et de nombreux artisans offrent également de nouvelles formes et couleurs contemporaine et innovante.

Les artisans s’occupent également de la restauration de la céramique et de la pierre de lave.