La section du sentier longue un bon moment le lit du ruisseau de Castelbuono en une légère descente dans un agréable paysage de collines où se dressent des lauriers-roses, des peupliers, des oliviers, des amandiers, des frênes, des chênes-lièges, et où le paysage est toujours dominé par des pics et des forêts allant du Pizzo Dipilo à l'ouest, au Carbonara au sud-ouest, en passant par la luxuriante forêt du Pizzo Caterineci au sud et à la grotte Bosco au sud-est. Vous contournerez les pentes de Cozzo Pippidate (557 m d'altitude) et vous atteindrez Case Marcatagliastro (284 m d'altitude), un complexe agropastoral composé de deux bâtiments et donnant sur une grande cour, à laquelle on accède par deux arcs qui se rejoignent aux extrémités opposées des deux bâtiments. Laissez votre voiture et prenez le chemin de terre qui se trouve à droite de l'entrée de la ferme, vous descendez à travers une oliveraie et un verger d'agrumes, jusqu'à la rivière Pollina. Vous serez plongés au coeur d'un paysage enchanteur à la végétation ripicole luxuriante, aux énormes rochers façonnés par la force de la rivière, les petits lacs et l'écoulement continu de l'eau, jusqu'à ce que vous ayez rejoint, après moins d'un kilomètre, les magnifiques gorges de la rivière Pollina. Elles sont uniques, dans la région de la Madonie, et profondément sculptées au fil des ans par les eaux tumultueuses de la rivière, elles constituent un environnement à l'impact extraordinaire sur le paysage et l'intérêt naturel. Les murs lisses et en surplomb sont un habitat idéal pour de nombreuses espèces végétales et animales, en particulier les oiseaux, et sont typiques des milieux rocheux. Les gorges étant régulièrement traversées par une grande quantité d'eau ne sont pas praticables à pied, mais au printemps et en été avec un canot pneumatique vous pourrez facilement « naviguer » et vous laisser glisser sur les eaux calmes et claires.