Dès les premiers pas depuis le point de rassemblement, vous verrez immédiatement ce qui caractérise le territoire de la Madonie. Le long de la piste en terre battue, la forte érosion de la rivière qui le borde a créé un affleurement de type Flysch Numidien très important du point de vue géologique et sédimentologique. L'affleurement est caractérisé par des strates d'argiles et d'argiles limoneuses de couleur foncée (du brun au gris vert) et de faible épaisseur. Au sein desquelles, les strates anthracites foncées composées de sidérite, caractérisée par un poids spécifique élevé, dans lesquelles s'alternent des couches, d'environs 50 cm d'épaisseur, avec une forte présence de fossiles de petite taille. Pour les observer, il est nécessaire de se munir d'une loupe (nummulites et autres fragments de foraminifères, de rudistes, de gastéropodes et algues).

Une fois reparti vers la courte descente, vous pourrez observer un parterre typique de Basilisk (cachrys ferulacea), qui domine la végétation des terres environnantes au printemps. Les racines de cette plante herbacée, une fois morte, forment le substrat pour la croissance des champignons Pleurotus nebrodensis, appréciés et incontournables dans la cuisine de la Madonie. Cependant, comme nous sommes dans la zone « A » du parc, il est interdit de les cueillir. Plus bas sur la piste, après avoir passé la grille d'entrée du domaine, le paysage qui entoure le chemin est caractérisé par une forêt de hêtres qui, sur les pentes du Cozzo Piombino, accueille une plantation d'Abies nebrodensis, réalisée par l'Azienda Foreste, à la fin des années soixante-dix, pour tenter la réintroduction de cette espèce importante. Même si les dernières interventions menées dans le cadre du projet LIFE Natura, ont ouvert de nouvelles perspectives pour la préservation et la conservation de cette espèce (dont la population naturelle, officielle, est composée de seulement 30 arbres !), elle reste encore menacée d'extinction. Une fois la montée terminée, on se trouve à 1 530 m d'altitude, devant les yeux du randonneur se présente une grande dépression fluvio-karstique ouverte au centre de laquelle c'est crée un petit lac appelé Piano Cervi. Ici, la prairie servant de pâturage remplace la forêt de hêtres qui, cependant, domine incontestablement au nord-ouest de l'esplanade, où elle forment une forêt de hêtres complexe et luxuriante. Ces éléments confèrent à cet endroit un aspect typique de la haute montagne, dont les paysages intenses et complexes sont parmi les plus évocateurs que le parc puisse à offrir à ses visiteurs.
En continuant le long de la piste, en plus du Piano immergé dans une forêt de hêtres et après avoir observé quelques charbonnières offrant une occasion unique de contempler l'ancien métier de charbonnier, vous rejoindrez le refuge C.A.S où vous pourrez faire une courte pause pour récupérer. À côté de ce dernier, l'Azienda Foreste a réalisé, selon les techniques de construction traditionnelles et à des fins éducatives, un pailler au bord d'un effondrement irréversible.

À partir de ce point, les passionnés pourront continuer en direction de la Valle della Mare jusqu'à Mandria Nipitalva sur un sentier riche de sites pittoresques figurant parmi les plus insolites et passionnants de la Madonie. Mandria Nipitalva, insérée dans la vallée homonyme, est une montagne classique « pointue » où, durant le printemps et l'été, les bergers y font encore paître leurs troupeaux et produisent la fameuse Provola de la Madonie et la désormais célèbre ricotta « Basilicu ». Aujourd'hui, les deux produits sont à compter au nombre des produits de niches et de défense de l'écogastronomie (slow food). Continuant en aval, on peut conclure la visite par un endroit qui présente des paysages absolument magnifiques et charmants, qui, de la superbe forêt de chênes verts accrochée aux falaises de Pizzo Carbonara, en passant par les chênes mésophiles de Montaspro et la prairie de Pizzo Dipilo qui s'étend jusqu'au golfe des Termini et même jusqu'à Mongerbino. Les grandes « falaises » qui bordent le flanc nord du Monte Cervi sont toutes aussi spectaculaires.